Catégorie :
Noix et graines
: Amande
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Nom :
Amande
Latin :
Prunus amygdalus
Anglais :
Famille :
Noix et graines (Rosacées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
L'amande est le fruit de l'amandier, un arbre mesurant 6 à 9 mètres et poussant sous un climat méditerranéen, dont l'origine proviendrait d'Asie et d'Afrique du Nord. Les Grecs auraient été les premiers à en faire la culture.
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