Catégorie : Légumes : Aubergine
Histoire et description
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Nom :
Aubergine
Latin :
Solanum melongena
Anglais :
Famille :
Légumes fruits (Solanacées)
Histoire, origine et description :

Fruit d'une plante dont l'origine remonterait à plus de 2500 ans, l'aubergine est en fait une baie consommée comme un légume. Elle fut cultivée à cette époque en Chine, puis introduite en Italie par l'Afrique.
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