Catégorie : Fruits : Canneberge
Histoire et description
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Nom :
Canneberge
Latin :
Vaccinium macrocarpon et Vaccinium oxycoccos
Anglais :
Famille :
Baies (Éricacées)
Histoire, origine et description :

La canneberge est une baie d'Amérique du Nord et d'Europe apparentée à cette grande famille que constitue entre autres la myrtille et le bleuet. Il est produit principalement en Amérique du Nord. En Europe c'est sous une variété sauvage qu'il pousse.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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