Catégorie :
Légumes
: Capucine
Histoire et description
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Nom :
Capucine
Latin :
Tropœolum majus
Anglais :
Famille :
Légumes feuilles (Tropæolacées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
La capucine est une plante de décoration d'origine sud-américaine dont les fleurs, les boutons et les feuilles sont comestibles.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
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