Catégorie :
Fruits
: Cédrat
Histoire et description
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Nom :
Cédrat
Latin :
Citrus medica
Anglais :
Famille :
fruits tropicaux (Rutacées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Le cédrat est le fruit du cédratier, un arbre d'origine chinoise appartenant à la grande famille des agrumes. C'est en Asie que l'on retrouve une culture vieille de plusieurs millénaires.
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