Catégorie :
Légumes
: Céleri-rave
Histoire et description
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Nom :
Céleri-rave
Latin :
Apium graveolens var.rapaceum
Anglais :
Famille :
Légumes racines (Ombellifères)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Le céleri-rave est une plante potagère d'origine méditerranéenne. C'est une variété de céleri.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
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