Catégorie :
Champignons
: Chanterelle
Histoire et description
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Nom :
Chanterelle
Latin :
Cantharellus spp
Anglais :
Famille :
Champignon (Agaricacées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
La chanterelle est un champignon dont une de ses variétés est également connu sous le nom de girolle. Elle croît dans les forêts de feuillus et de conifères des régions tempérées.
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Abats
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Café, thé et tisanes
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Crustacés
Fruits
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Légumes
Légumineuses
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Viandes
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