Catégorie : Noix et graines : Châtaigne
Histoire et description
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Nom :
Châtaigne
Latin :
Castanea spp
Anglais :
Famille :
noix et graines (Fagacées)
Histoire, origine et description :

La châtaigne est le fruit du châtaignier, un arbre apparenté au chêne, pouvant vivre 500 ans et mesurer 30 mètres et dont l'origine proviendrait du bassin méditerranéen et de l'Asie Mineure. Il est utilisé de plusieurs manières dans différents corps de métiers.
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Viandes
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