Catégorie : Légumes : Ciboulette
Histoire et description
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Nom :
Ciboulette
Latin :
Allium schoenoprasum et Allium tuberosum
Anglais :
Famille :
Légumes bulbes (Liliacées)
Histoire, origine et description :

La ciboulette est le plus petit légume de la famille des oignons. Originaire d' Europe et d' Asie du nord, elle fut cultivée la première fois au début du Moyen Âge. Des fleurs roses ou blanches coiffent de longues tiges creuses. Ces dernières se forment à partir de petit bulbes blancs.
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Abats
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Viandes
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