Catégorie : Fruits : Confiture de fraise
Histoire et description
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Nom :
Confiture de fraise
Latin :
Anglais :
Famille :
Baies (Rosacées)
Histoire, origine et description :

La confiture a été introduite tardivement en Europe par l'intermédiaire du monde arabe. Elle tire son origine de La Mésopotamie où elle était utilisée comme traitement médicinale. Longtemps considérées comme un produit de luxe, la confiture se démocratise au début du XIXe siècle grâce à l'invention du sucre de betterave.
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