Catégorie : Herbes et épices : Coriandre
Histoire et description
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Nom :
Coriandre
Latin :
Coriandrum sativum
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Ombellifères)
Histoire, origine et description :

La coriandre est une plante aromatique dont l'origine provient du bassin méditerranéen. On retrouve la trace de graines de coriandre quelque 1500 ans avant notre ère et furent cultivées en Égypte voilà plus de 3500 ans. La coriandre était alors utilisée pour ses propriétés médicinales. Plus tard, les Romains conservaient la viande avec.
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