Catégorie : Viandes : Côte de porc rôtie
Histoire et description
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Nom :
Côte de porc rôtie
Latin :
Sus
Anglais :
Famille :
Viande (Suidés)
Histoire, origine et description :

Le porc est un mammifère omnivore élevé pour sa chair et son cuir. Le mot "porc" désigne aussi bien la bête que la viande. On nomme "cochon de lait" un animal de 3 à 4 semaines.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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