Catégorie : Produits laitiers : Crème pâtissière
Histoire et description
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Nom :
Crème pâtissière
Latin :
Anglais :
Famille :
Produits laitiers
Histoire, origine et description :

La création de la crème pâtissière remonterait vers la fin du 19 ème siècle. A líorigine elle devait ressembler plus à une sauce à base díun roux sucré quíà la crème que nous connaissons aujourd'hui.
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