Catégorie : Légumineuses : Dolique
Histoire et description
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Nom :
Dolique
Latin :
Vigna spp ou Dolichos lablab
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Histoire, origine et description :

Le dolique est le nom commun des légumineuses du genre Vigna. Il existe diverses variétés de doliques, dont le dolique à œil noir, le dolique asperge et le dolique d'Égypte.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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