Catégorie : Poissons : Doré
Histoire et description
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Nom :
Doré
Latin :
Stizostedion spp
Anglais :
Famille :
Poissons d'eau douce (Percidés)
Histoire, origine et description :

Le doré ou sandre est un poisson habitant les eaux fraîches des grandes rivières et des lacs. Son corps est long et peu aplati. Sa bouche large renferme une mâchoire robuste avec de nombreuses dents. Le doré possède deux nageoires dorsales. On retrouve le sandre en Scandinavie, en Angleterre et en Europe et le doré noir et jaune au Canada.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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