Catégorie : Poissons : Hareng
Histoire et description
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Nom :
Hareng
Latin :
Clupea harengus
Anglais :
Famille :
Poissons de mer (Clupéidés)
Histoire, origine et description :

Le hareng est certainement le poisson le plus abondant sur le globe et donc le plus pêché. Il fut consommé très tôt dans l'histoire de l'homme. Il se déplace en bancs et se tient proche de la surface des eaux. Une certaine pêche intensive en à réduit l'espèce mais dans certaines contrées il en demeure pas moins le poisson le plus péché.
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Abats
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Crustacés
Fruits
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Viandes
Volaille

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