Catégorie : Légumineuses : Haricot de Lima
Histoire et description
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Nom :
Haricot de Lima
Latin :
Phaseolus lunatus
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Histoire, origine et description :

Cette légumineuse est le fruit d'une plante annuelle dont l'origine sud-américaine remonterait à plus de 7000 ans. Le haricot de Lima est contenu dans une gousse plate et oblongue de 10 cm.
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Viandes
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