Catégorie :
Algues
: Hijiki
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Nom :
Hijiki
Latin :
Hizikia fusiforme
Anglais :
Famille :
Algues (Phéophycées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Le hijiki est une plante aquatique formée comme un arbuste mesurant de 50 à 100 centimètres et qui pousse sur des rochers à fleur d'eau. Il est fait de plusieurs brindilles attachées à des tiges.
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