Catégorie : Huiles et Graisses : Huile d'arachide
Histoire et description
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Nom :
Huile d'arachide
Latin :
Anglais :
Famille :
Graisses et huiles
Histoire, origine et description :

Longtemps effectuée de façon artisanale, l'extraction de l'huile d'arachide se fait aujourd'hui de façon industrielle. Elle débute toujours par le nettoyage et le décorticage, suivi du pressage et du raffinage.
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Viandes
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