Catégorie : Fruits : Jujube
Histoire et description
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Nom :
Jujube
Latin :
Ziziphus jujuba
Anglais :
Famille :
Fruits tropicaux (Rhamnacées)
Histoire, origine et description :

Le jujube est le fruit du jujubier, cet arbre d'une dizaine de mètres de hauteur dont l'origine provient de Chine et qui pousse sous des climats tropicaux ou subtropicaux. Il fut utilisé depuis le début des temps pour ses propriétés médicinales.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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