Catégorie : Herbes et épices : Laurier
Histoire et description
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Nom :
Laurier
Latin :
Laurus nobilis
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Lauracées)
Histoire, origine et description :

Le laurier est un arbre qui mesure entre 3 et 6 mètres dont l'origine provient du bassin méditerranéen où il occupa une place d'importance au temps de la Grèce Antique. Des couronnes faites à partir de feuilles de laurier y étaient remises aux héros. Son utilisation comme aromate remonte au Ier siècle.
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