Catégorie : Poissons : Lieu noir
Histoire et description
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Nom :
Lieu noir
Latin :
Anglais :
Famille :
Poissons de mer
Histoire, origine et description :

Le lieu noir (France) ou goberge (Canada), est un poisson qui appartient à la famille des Gadidae. Il est parfois également baptisé colin charbonnier. Le lieu noir habite les eaux des deux côtés de l'Atlantique. Il est très important en Europe, particulièrement en Angleterre.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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