Catégorie : Céréales : Maïs à éclater
Histoire et description
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Nom :
Maïs à éclater
Latin :
Zea mays
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Histoire, origine et description :

Une certaine variété de maïs ancien dont l'origine provient du Mexique voilà plus de 5000 ans produit le maïs à éclater. Son grain à une peau ferme et luisante renfermant une plus grande quantité d'amidon.
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