Catégorie : Légumes : Manioc
Histoire et description
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Nom :
Manioc
Latin :
Manibot esculenta et Marnibot dulcis
Anglais :
Famille :
Légumes tubercules (Euphorbiacées)
Histoire, origine et description :

Le manioc est un tubercule d'un petit arbre aux feuilles palmées qui pousse dans les régions tropicales. Il est originaire du Mexique (sud-ouest) et du Brésil (nord-est). De forme cylindrique, le manioc a une chair blanchâtre ou rougeâtre sous son écorce brunâtre.
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