Catégorie : Herbes et épices : Mélisse
Histoire et description
sommaire lipides protéines glucides contactez nous

.

Nom :
Mélisse
Latin :
Melissa officinalis
Anglais :
Famille :
herbes, épices et condiments (Labiacées)
Histoire, origine et description :

C'est une plante aromatique dont l'origine provient du sud de l'Europe. Il y a plus de 2000 ans, les Romains la cultivaient. La mélisse tire son nom du grec mellissophyllon qui signifie "feuille à abeilles" car elle attire cet insecte. Les ruches étaient enduites de mélisse pour empêcher les abeilles de la quitter. La mélisse est apparentée à la menthe.
.


Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

.

sommaire lipides protéines glucides contactez nous