Catégorie :
Poissons
: Mulet
Histoire et description
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Nom :
Mulet
Latin :
Mugil spp
Anglais :
Famille :
Poissons d'eau de mer (Mugilidés)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Le mulet est un poisson que l'on retrouve dans les eaux chaudes le long des côtes de l'Atlantique, de la méditerranée et du Pacifique ainsi qu'en banc dans les eaux saumâtres ou douces. En eau douce, le mulet se nourrit de vase qu'il filtre.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
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