Catégorie :
Légumes
: Navet
Histoire et description
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Nom :
Navet
Latin :
Brassica rapa
Anglais :
Famille :
Légumes racines (Crucifères)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Originaire d'Europe, le navet à été cultivé au moyen-orient il y a 4000 ans. Plusieurs variétés ont été déclinées par les Grecs et les Romains.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
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