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Histoire, origine et description :
La noix de coco est le fruit du cocotier, un arbre de la grande famille des palmiers pouvant atteindre une trentaine de mètres et dont l'origine serait très certainement originaire d'Asie du Sud-Est et de Malaisie. Le cocotier croît à l'état sauvage comme cultivé. Il est coiffé de palmes et ses fruits se développent en grappes dont chacune contient une douzaine de noix.
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