Catégorie :
Viandes
: Aloyau de veau maigre
Valeur nutritive
sommaire
lipides
protéines
glucides
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Nom :
Aloyau de veau maigre
Latin :
Anglais :
Famille :
Viande (bovidés)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Aliment : Aloyau de veau maigre
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
160 Kcal
Gras
(lipides ou acides gras ou matières grasses)
6.000 g
- Gras Saturé
2.400 g
- Gras Mono-insaturé
2.300 g
- Gras Poly-insaturé
0.500 g
Protéine
(Protides)
26.500 g
Eau
%
65700.00 mg
Cholestérol
104.000 mg
Vitamines :
Vitamine B9
ou Acide folique,
folate
, folacine
0.016 mg
Vitamine B12
ou Cobalamine
0.001 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium
85.000 mg
Calcium
14.000 mg
Phosphore
231.000 mg
Fer
0.900 mg
Magnesium
27.000 mg
Potassium
365.000 mg
.
Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
.
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