Catégorie : Légumes : Petits pois en boite
Valeur nutritive
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Nom :
Petits pois en boite
Latin :
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Aliment : Petits pois en boite
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
57 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.100 g
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
10.000 g
Protéine (Protides)
3.000 g
Fibres
3.000 g
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.009 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.029 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
9.800 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 250.000 mg
Calcium 18.000 mg
Fer 1.000 mg
Magnesium 17.000 mg
Potassium 100.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
les petits pois en boîte sont très riches en fibres. Ils contiennent plus de protéines et de glucides que les autres légumes. Ils apportent aussi beaucoup de carotènes anti-oxydants.

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