Catégorie : Algues : Agar-agar
 Valeur nutritive
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Nom :
Agar-agar
Latin :
Anglais :
Famille :
Algues
Aliment : Agar-agar
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
306 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.300 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 81.000 g
Protéine (Protides)
 6.000 g
Vitamines :
Minéraux et oligo-éléments :
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
L'agar-agar est très riche en fer. Il fournit beaucoup moins de calories que la gélatine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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