Aliment : Ail
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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163 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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0.500 g
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- Gras Saturé
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0.100 g |
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- Gras Poly-insaturé
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0.200 g |
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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33.000 g |
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Protéine (Protides)
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6.500 g |
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Fibres
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2.500 g |
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Eau %
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58600.00 mg |
| Vitamines : |
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Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
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0.003 mg |
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Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
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31.200 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
17.000 mg |
| Calcium |
181.000 mg |
| Phosphore |
153.000 mg |
| Fer |
1.700 mg |
| Magnesium |
25.000 mg |
| Potassium |
401.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| L'ail absorbé en grande quantité devient une excelente source de sélénium. |
