Aliment : Ail
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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31 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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0.500 g
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- Gras Saturé
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0.100 g |
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- Gras Poly-insaturé
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0.100 g |
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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3.500 g |
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Protéine (Protides)
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3.500 g |
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Fibres
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2.500 g |
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Eau %
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91600.00 mg |
| Vitamines : |
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Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
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0.168 mg |
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Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
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28.100 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
79.000 mg |
| Calcium |
99.000 mg |
| Phosphore |
49.000 mg |
| Fer |
2.700 mg |
| Magnesium |
79.000 mg |
| Potassium |
558.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| L'?pinard contient ?galement de la niacine, de la riboflavine, du zinc et du cuivre. C'est aussi une excellente source d'acide folique. |
