Catégorie : Poissons : Alose
 Valeur nutritive
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Nom :
Alose
Latin :
Alosa spp
Anglais :
Famille :
Poissons d'eau de mer (Clupéidés)
Aliment : Alose
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
244 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
17.500 g
Protéine (Protides)
 21.500 g
Eau %
 59200.00 mg
Cholestérol
 96.000 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
 0.003 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 17.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 65.000 mg
Calcium 60.000 mg
Phosphore 349.000 mg
Fer 1.200 mg
Magnesium 38.000 mg
Potassium 492.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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