Catégorie : Noix et graines : Amande
Valeur nutritive
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Nom :
Amande
Latin :
Prunus amygdalus
Anglais :
Famille :
Noix et graines (Rosacées)
Aliment : Amande
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
619 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
50.500 g
- Gras Saturé
3.900 g
- Gras Mono-insaturé
32.200 g
- Gras Poly-insaturé
12.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
19.500 g
Protéine (Protides)
21.500 g
Fibres
12.000 g
Eau %
5300.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.029 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 1.000 mg
Calcium 248.000 mg
Phosphore 474.000 mg
Fer 4.300 mg
Magnesium 275.000 mg
Potassium 728.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
L'amande est une bonne source de riboflavine, de cuivre de zinc et de niacine. Elle contient aussi de la thiamine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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