Aliment : Amarante
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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280 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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4.900 g
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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49.600 g |
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Protéine (Protides)
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10.800 g |
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Fibres
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11.400 g |
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Eau %
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10204.08 mg |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| L'amarante est une excellente source de magnésium, de fer, de phosphore, de zinc et de cuivre. Elle est une bonne source de potassium et d'acide folique. Elle contient également de l'acide pantothénique, du calcium, de la riboflavine, de la vitamine B6 et C, de la niacine et de la thiamine. |
