Catégorie : Poissons : Anchois
 Valeur nutritive
sommaire lipides protéines glucides contactez nous

.

Nom :
Anchois
Latin :
Engraulis encrasicolus
Anglais :
Famille :
Poissons de mer (Engraulidés)
Aliment : Anchois
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
202 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
9.500 g
- Gras Saturé
 2.200 g
- Gras Mono-insaturé
 3.800 g
- Gras Poly-insaturé
 2.600 g
Protéine (Protides)
 29.000 g
Eau %
 50300.00 mg
Cholestérol
 85.000 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
 0.001 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.013 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 3668.000 mg
Calcium 232.000 mg
Phosphore 252.000 mg
Fer 4.600 mg
Magnesium 69.000 mg
Potassium 544.000 mg

.


Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

.

sommaire lipides protéines glucides contactez nous