Catégorie : Herbes et épices : Anis
Valeur nutritive
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Nom :
Anis
Latin :
Pimpinella anisum
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Ombellifères)
Aliment : Anis
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
414 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
16.000 g
- Gras Saturé
0.600 g
- Gras Mono-insaturé
9.800 g
- Gras Poly-insaturé
3.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
50.000 g
Protéine (Protides)
17.500 g
Fibres
14.500 g
Eau %
9500.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.007 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.010 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
21.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 16.000 mg
Calcium 646.000 mg
Phosphore 440.000 mg
Fer 37.000 mg
Magnesium 170.000 mg
Potassium 1441.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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