Aliment : Betterave
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
46 Kcal
|
|
- Gras Poly-insaturé
|
0.100 g |
|
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
|
10.000 g |
|
Protéine (Protides)
|
1.500 g |
|
Fibres
|
2.000 g |
|
Eau %
|
87100.00 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
|
0.001 mg |
|
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
|
3.600 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
77.000 mg |
| Calcium |
16.000 mg |
| Phosphore |
38.000 mg |
| Fer |
0.800 mg |
| Magnesium |
23.000 mg |
| Potassium |
305.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| La betterave est une bonne source de riboflavine. Elle contient du cuivre, de la thiamine, de l' acide folique, du zinc et de la niacine. Quant aux feuilles, elles sont une excellente source de potassium. |
|
