Catégorie :
Volaille
: Blanc d'oeuf
Valeur nutritive
sommaire
lipides
protéines
glucides
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.
Nom :
Blanc d'oeuf
Latin :
Anglais :
Famille :
Volaille
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Aliment : Blanc d'oeuf
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
10 Kcal
Hydrate de carbone
(glucides ou sucres)
1.000 g
Protéine
(Protides)
10.500 g
Eau
%
87800.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9
ou Acide folique,
folate
, folacine
0.003 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium
164.000 mg
Calcium
6.000 mg
Phosphore
13.000 mg
Magnesium
11.000 mg
Potassium
143.000 mg
.
Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
.
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