Aliment : Bleuet Myrtille
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
63 Kcal
|
|
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
|
0.500 g
|
|
- Gras Mono-insaturé
|
0.100 g |
|
- Gras Poly-insaturé
|
0.200 g |
|
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
|
14.000 g |
|
Protéine (Protides)
|
0.500 g |
|
Fibres
|
2.500 g |
|
Eau %
|
84600.00 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
|
0.002 mg |
|
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
|
0.006 mg |
|
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
|
13.000 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
6.000 mg |
| Calcium |
6.000 mg |
| Phosphore |
10.000 mg |
| Fer |
0.200 mg |
| Magnesium |
5.000 mg |
| Potassium |
89.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Ces baies renferment plusieurs acides, comme l'acide oxalique, malique et citrique tout comme des anthocyanides. |
