Aliment : Cacao
Valeur nutritive pour : |
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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23.100 g
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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46.800 g |
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Protéine (Protides)
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16.200 g |
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Fibres
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36.000 g |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| La fève de cacao contient des protéines, des matières grasses, des glucides, des xanthines, des tannins, de la cellulose et de l'acide oxalique. Elle renferme également en petites quantités du phosphore, du potassium, du fer et des vitamines A et B. |
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