Catégorie : Légumes : Cardon
Valeur nutritive
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Nom :
Cardon
Latin :
Cynara cardunculus
Anglais :
Famille :
Légumes tiges (Composées)
Aliment : Cardon
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
22 Kcal
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
5.000 g
Protéine (Protides)
0.500 g
Fibres
1.500 g
Eau %
94000.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.003 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.028 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
2.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 170.000 mg
Calcium 70.000 mg
Phosphore 23.000 mg
Fer 0.700 mg
Magnesium 42.000 mg
Potassium 400.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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