Catégorie : Herbes et épices : Carvi
Valeur nutritive
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Nom :
Carvi
Latin :
Carum carvi
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Ombellifères)
Aliment : Carvi
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
411 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
14.500 g
- Gras Saturé
0.600 g
- Gras Mono-insaturé
7.100 g
- Gras Poly-insaturé
3.300 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
50.000 g
Protéine (Protides)
20.000 g
Fibres
38.000 g
Eau %
9900.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.009 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.010 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
21.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 17.000 mg
Calcium 689.000 mg
Phosphore 568.000 mg
Fer 16.200 mg
Magnesium 258.000 mg
Potassium 1351.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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