Catégorie : Légumes : Céleri
Valeur nutritive
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Nom :
Céleri
Latin :
Apium graveolens var.dulce
Anglais :
Famille :
Légumes tiges (Ombellifères)
Aliment : Céleri
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
18 Kcal
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
3.500 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
1.500 g
Eau %
94600.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.003 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.028 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
7.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 87.000 mg
Calcium 40.000 mg
Phosphore 25.000 mg
Fer 0.400 mg
Magnesium 11.000 mg
Potassium 287.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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