Aliment : Cervelle
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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140 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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10.000 g
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- Gras Saturé
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2.600 g |
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- Gras Mono-insaturé
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1.800 g |
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- Gras Poly-insaturé
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1.000 g |
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Protéine (Protides)
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12.500 g |
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Eau %
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75700.00 mg |
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Cholestérol
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2043.000 mg |
| Vitamines : |
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Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
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0.005 mg |
Vitamine B12 ou Cobalamine
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0.009 mg |
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Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
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12.000 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
134.000 mg |
| Calcium |
12.000 mg |
| Phosphore |
337.000 mg |
| Fer |
1.700 mg |
| Magnesium |
14.000 mg |
| Potassium |
205.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Les valeurs nutritives données sont celles de la cervelle d'agneau. |
