Catégorie : Volaille : Chapon
 Valeur nutritive
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Nom :
Chapon
Latin :
Gallus gallus
Anglais :
Famille :
Volaille (Gallinacés)
Aliment : Chapon
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
220 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
11.500 g
- Gras Saturé
 3.300 g
- Gras Mono-insaturé
 4.800 g
- Gras Poly-insaturé
 2.500 g
Protéine (Protides)
 29.000 g
Eau %
 58700.00 mg
Cholestérol
 86.000 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
 0.001 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.006 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 49.000 mg
Calcium 14.000 mg
Phosphore 246.000 mg
Fer 1.500 mg
Magnesium 24.000 mg
Potassium 255.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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