Catégorie : Noix et graines : Châtaigne
Valeur nutritive
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Nom :
Châtaigne
Latin :
Castanea spp
Anglais :
Famille :
noix et graines (Fagacées)
Aliment : Châtaigne
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
215 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
2.500 g
- Gras Saturé
0.400 g
- Gras Mono-insaturé
0.800 g
- Gras Poly-insaturé
0.900 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
45.500 g
Protéine (Protides)
2.500 g
Fibres
8.000 g
Eau %
48700.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.062 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
43.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 3.000 mg
Calcium 27.000 mg
Phosphore 93.000 mg
Fer 1.000 mg
Magnesium 32.000 mg
Potassium 518.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La châtaigne contient du cuivre et de la thiamine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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