Aliment : Chou cavalier
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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31 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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0.200 g
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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7.100 g |
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Protéine (Protides)
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1.600 g |
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Eau %
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1104.97 mg |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le chou cavalier cru est une excellente source de vitamine A ainsi qu'une bonne source de vitamine C. Il contient également de l'acide folique et du potassium. Cuit, c'est une excellente source de vitamine A et contient de la vitamine C et du potassium. |
