Catégorie : Légumes : Chou cuit
Valeur nutritive
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Nom :
Chou cuit
Latin :
Brassica oleracea
Anglais :
Famille :
Légumes feuilles (Crucifères)
Aliment : Chou cuit
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
27 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.100 g
- Gras Poly-insaturé
0.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
4.500 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
2.500 g
Eau %
93600.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.003 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.020 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
20.100 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 8.000 mg
Calcium 31.000 mg
Phosphore 15.000 mg
Fer 0.200 mg
Magnesium 8.000 mg
Potassium 97.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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