Catégorie : Légumes : Chou-fleur
Valeur nutritive
sommaire lipides protéines glucides contactez nous

.

Nom :
Chou-fleur
Latin :
Brassica oleracea
Anglais :
Famille :
Légumes fleurs (Crucifères)
Aliment : Chou-fleur
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
28 Kcal
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
5.000 g
Protéine (Protides)
2.000 g
Fibres
2.500 g
Eau %
91900.00 mg
Vitamines :
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
46.400 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 30.000 mg
Calcium 22.000 mg
Phosphore 44.000 mg
Fer 0.400 mg
Magnesium 15.000 mg
Potassium 303.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le chou-fleur contient de l'acide citrique et de l'acide malique.

.


Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

.

sommaire lipides protéines glucides contactez nous